Couleurs réunies 2018, Mas Coutelou

14,00  TTC

Il est probable que vous ne découvrirez jamais tous les cépages utilisés pour faire ce vin. Jeff dit toujours : “…mhhh il y en a quelques-uns”. Et c’est tout.
Cette réponse explique aussi un peu le nom de ce vin (lié aussi à la publicité de Beneton).
Ce vin a une couleur rubis, en bouche il est plein et complexe, plein de fruits rouges mais aussi de cuir et de genièvre. Longue finale, joli accidité, pas agressif. Nous l’aimons, naturellement !

Disponibilité : 11 en stock

UGS : BKBKPGHL4744 Catégorie : Étiquettes : ,

Puimisson, en Languedoc est situé à quelques kilomètres de Béziers, sous un climat méditerranéen. Au sud, la mer amène vent marin et humidité… Au nord les piémonts apportent la fraîcheur…
Le domaine est certifié bio depuis 1987, c’était à l’époque une volonté de revendiquer la possibilité de cultiver la vigne sans chimie. En 1987, personne ne parlait de vache folle, le souci environnemental était bien absent et il fallait être courageux pour ouvrir cette voie. Il y a 30 ans, le domaine comptait plus 20 hectares et produisait en moyenne 1800 hectolitres par an. Il n’en compte plus aujourd’hui que 13 hectares plantés en vigne pour une moyenne de 500 hectolitres par an – la qualité est à ce prix !
Les vignes du Mas Coutelou s’étendent sur des terroirs variés à dominante argilo-calcaire. Complanté de Syrah, Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Merlot… le vignoble est travaillé dans le respect de la tradition et de l’environnement. Comme le mentionne Jeff sur ses caisses : « vins heureux issus de vignes cultivées avec amour et bonne humeur » .

Poids 1.500 g

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